Diplomata Biscuit

Para conhecer um pouco mais da Diplomata Biscuit é preciso viajar até Recife (Brasil), onde a nossa família de origem portuguesa detêm há muitos anos um negócio no ramo da panificação.

“Crescemos a comer estas Crackers.”

O lanche da tarde e por vezes também o da manhã eram as nossas Crackers.

Produzidas por nós em Recife, eram habitualmente acompanhadas por queijos tipo requeijão e batidos.

As nossas raízes portuguesas criaram, desde cedo, uma forte ligação entre Portugal e o Brasil.

As viagens entre estes dois países eram constantes.

“Sempre que viajávamos para Recife, trazíamos connosco vários pacotes de Crackers para matar as saudades.”

Foi assim que surgiu a vontade de produzir Crackers semelhantes em Portugal. Adaptadas ao paladar europeu e ao nosso gosto, mais naturais, mais saudáveis, sem corantes, com poucos ingredientes e com grande respeito pelos animais.

Criámos oito variedades VEGAN.

Convidamo-lo a juntar-se a nós e a experimentar uma outra forma de comer pão com um toque de farinha nos dedos.

Tudo parece tão simples.

Com a massa do pão, desenvolvemos diferentes tipos de Crackers compactas e laminadas, muito crocantes e estaladiças.

Farinha, água, sal, tempo…

A base é sempre a mesma.

Os nossos padeiros combinam farinha de trigo, sal marinho de Aveiro, água e margarina vegetal.

Sem fermento, sem adição de açúcar, sem corantes e com baixo teor de gordura.

O resultado: Crackers neutras, crocantes e fáceis de digerir — uma alternativa mais nutritiva em comparação com as bolachas industriais convencionais.

Esse é o grande diferencial da Diplomata Biscuit.

Simples e versáteis.

Geleias, patés, queijos e muito mais — são algumas das combinações perfeitas para acompanhar com as nossas Crackers.

Com o crescimento da marca, a simplicidade da nossa base deu origem a novas criações.

Depois das Crackers, começámos também a produzir breadsticks, em versões simples e aromatizadas — alho, sésamo e azeitona.

Mais recentemente, inspirados novamente pelas nossas influências brasileiras, incluímos no catálogo o rolo de goiabada, reforçando ainda mais a ligação às nossas raízes e a fusão entre Portugal e o Brasil.

A Diplomata Biscuit promove a qualidade dos seus produtos através de ingredientes regionais, tornando-os mais saborosos, mais leves e super crocantes.

Acreditamos no regresso à simplicidade.